BARRICAS REGENARAS AVINADAS

Nuestro proceso de regenaración natural de barricas BARENA es la base indispensable del éxito de barricas avinadas. En la primera fase depuramos las barricas, gracias a la porosidad de su madera aumentada, las condiciones ideales son t reunidas para aplicar nuestro proceso de avinado con la bebida de elección de nuestros clientes.

La operación no es posible más que utilizando barricas frescas, recientemente vaciadas y rigurosamente seleccionadas.

Tipos de barricas avinadas :

  • Oloroso (sherry)
  • Pedro Ximenez
  • Sauternes
  • Cadillac
  • Loupiac
  • Monbazillac
  • Banyuls
  • Porto
  • Madère
  • Muscat
  • Vermouth
  • Pineau des Charentes (Tinto o Blanco)
  • Floc de Gascogne (vino fortificado Armagnac)
  • Otros vinos posible bajo demanda