En 2006 nous déposons le brevet du process BARENA pour la régénération naturelle de barriques. Peu de temps après, notre procédé BARENA est récompensé par le Trophée de l'oenovation. Unique en France, ce Trophée Oenovation^® encourage l’innovation des créateurs d’entreprises qui inventent et entreprennent. En effet, la sélection est réalisée sur la base de quatre critères : le potentiel économique et d'innovation, la qualité de l'équipe du projet, l'apport du produit à la filière vins et spiritueux.

Lors du salon VINITECH 2008, notre procédé BARENA a gagné le premier prix pour le trophée international de l'innovation. En effet, ce salon regroupant près de 45 000 professionnels, permet de récompenser les innovations du secteur des vins et spiritueux. Plus qu’une simple récompense, ce trophée réservé aux fournisseurs d’équipements, process ou techniques constitue une véritable reconnaissance de la profession

En 2013, ALTER OAK a conçu la première gamme d’auxiliaires technologiques. En effet, face à au besoin grandissant de nos clients, nous avons confectionné une gamme de produit permettant d'affiner le goût des vos vins et spiritueux. Gamme que nous améliorons et modifions au fur et à mesure du temps.

En 2017, ALTEROAK dépose un nouveau brevet: CARACTERE DUO. Ce nouveau produit réservé aux vins, fait appel aux dernières innovation technologiques en matière d’œnologie. En effet, grâce à notre innovation nos clients sont maintenant capable d'améliorer la structure, stabilité et longévité de leur vin. Grâce à CARACTERE DUO améliorons vos vins et les faisons changer de catégorie.

En 2019, après de longues années d’expérimentations, ALTEROAK dépose un brevet de chauffe de barriques. En effet, BARENA "tech-oenologie" consiste à chauffer des barriques par la bonde, sans ouvertures des fonds. Cette technique révolutionnaire nous permet d'être plus efficient et de répondre de la meilleure des façons aux besoins des clients.