Un saber hacer forjado por la experiencia

El equipo

El equipo ALTER OAK es ante todo un equipo compuesto por expertos en sus respectivos campos. Especialista en maduración con barricas para vinos y licores: Enólogos, I+D, “master blender” de bebidas espirituosas, un equipo de logística internacional, gestores de clientes en el campo, siempre tan cerca de los clientes como sea posible. Tantas habilidades y experiencia puestas a su disposición para satisfacer mejor sus necesidades.

Alter Oak alrededor del mundo

Una influencia mundial

Nuestra historia

  • 2006
  • 2008
  • 2013
  • 2017
  • 2019
  • En 2006 registramos la patente del proceso BARENA para la regeneración natural de las barricas. Poco después, nuestro proceso BARENA fue premiado con el Trofeo a la Oenovación. Único en Francia, este Trofeo Oenovation® fomenta la innovación de los empresarios que inventan y emprenden. En efecto, la selección se realiza en base a cuatro criterios: el potencial económico y de innovación, la calidad del equipo del proyecto y la contribución del producto al sector del vino y los licores.

  • En VINITECH 2008, nuestro proceso BARENA ganó el primer premio del trofeo internacional de innovación. De hecho, esta feria que reúne a cerca de 45.000 profesionales, permite recompensar las innovaciones en el sector de los vinos y los licores. Más que una simple recompensa, este trofeo reservado a los proveedores de equipos, procesos o técnicos, constituye un verdadero reconocimiento de la profesión.

  • En 2013, ALTEROAK diseñó la primera gama de auxiliares tecnológicos. De hecho, en respuesta a las crecientes necesidades de nuestros clientes, hemos confeccionado una gama de productos que permite refinar el sabor de sus vinos y licores. Una gama que mejoramos y modificamos a medida que pasa el tiempo.

  • En 2017, ALTEROAK registra una nueva patente: CARACTERE DUO. Este nuevo producto, reservado para los vinos, recurre a las últimas innovaciones tecnológicas en el ámbito de la enología. De hecho, gracias a nuestra innovación, nuestros clientes pueden ahora mejorar la estructura, estabilidad y longevidad de su vino. Gracias a CARACTERE DUO mejoramos sus vinos y los hacemos cambiar de categoría.

  • En 2019, después de muchos años de experimentación, ALTEROAK registra una patente de calentamiento de barriles. De hecho, la "tecno-enología" BARENA que consiste en calentar las barricas a través del tapón, sin apertura de fondos. Esta revolucionaria técnica nos permite ser más eficientes y responder de la mejor manera posible a las necesidades de los clientes.

Noticias

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