BARRIQUE REGENEREES AVINEES

Notre process de régénération naturelle de barriques Barena est la base indispensable du succès des barriques avinéess. Dans la première phase nous épurons les barriques, grâce à la porosité de leur bois augmentée, les conditions idéales sont réunies pour appliquer notre procédé d'avinage avec les vins choisis pour nos clients.

L'opération n'est possible qu'en utilisant des barriques fraîchement vidées et rigoureusement sélectionnées.

Type de barriques avinées

  • Oloroso (sherry)
  • Pedro Ximenez
  • Sauternes
  • Cadillac
  • Loupiac
  • Monbazillac
  • Banyuls
  • Porto
  • Madère
  • Muscat
  • Vermouth
  • Pineau des Charentes (rouges ou blanc)
  • Floc de Gascogne (vin fortifié Armagnac)
  • Autres viens possibles sur demande