22 mayo 2020 | nicolas En 2019, después de muchos años de experimentación, ALTEROAK registra una patente de calentamiento de barriles. De hecho, la «tecno-enología» BARENA que consiste en calentar las barricas a través del tapón, sin apertura de fondos. Esta revolucionaria técnica nos permite ser más eficientes y responder de la mejor manera posible a las necesidades de los clientes.